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Grupo Risotolândia diminui em 5,5 mil litros o consumo de óleo nas preparações

Considerado o maior do setor no sul do Brasil, o Grupo Risotolândia é especializado no atendimento à escolas públicas e empresas privadas  O consumo de óleo vegetais nas cozinhas é cada vez maior. Segundo o Ministério da Saúde, 52,5% da população adulta no país está acima do peso e, dessa parcela, 17,9% está obesa. Preocupado com a qualidade de vida e saúde de seus consumidores, o Grupo Risotolândia – que produz diariamente mais de 550 mil refeições - apostou em uma inovação que reduziu seu consumo mensal de 7 mil litros de óleo para apenas 1,5 mil litros, utilizados em suas preparações. Se antes o Grupo reciclava 84 toneladas de óleo vegetal ao ano, agora este número caiu para apenas 18. “Desenvolvemos um forno contínuo com sistema de cocção por esteira, que agregou ao processo de produção das nossas refeições alta produtividade, melhoria nos sistemas de trabalho, redução no consumo de energia e, o mais importante, redução na gordura utilizada nas frituras”, explica Carlo Tulio,...

Merendas seguem rigorosos critérios do PNAE e são feitas individualmente para alunos com restrições alimentares

Aluno de Curitiba (PR), atendido com cardápio personalizado na sua escola, é um das 30 pessoas no mundo com a rara síndrome DOCK 8. Para se curar, ele depende de um transplante de medula óssea Cada vez mais se fala na importância de centralizar a Alimentação Escolar sob responsabilidade de uma empresa especializada. Essa é uma tendência cada vez mais forte e mais presente nas escolas de todo o país. Contar com uma empresa especializada para o serviço não só representa economia aos cofres públicos, como também garante às crianças alimentação de maior qualidade, padronização das refeições e segurança no controle dos alimentos. As escolas estão deixando de lado o modelo de autogestão, na qual elas são as responsáveis pelas refeições de seus alunos, aderindo à terceirização do serviço e concentrando seus esforços para atuar com mais efetividade na educação. Afinal de contas, atender às necessidades alimentares de milhares de crianças é sim um grande desafio. A Risotolândia Serviços In...

Usuário do sistema de transporte coletivo metropolitano pode usar wi-fi disponibilizado pela Metrocard

Acessar a internet no interior dos terminais de ônibus e estações-tubos onde circulam linhas de ônibus metropolitanos está fácil e rápido. A Metrocard, associação gerenciadora do transporte coletivo que atende a Região Metropolitana de Curitiba (RMC), disponibiliza aos seus usuários o serviço de  wi-fi  por 30 minutos, que podem ser renovados a cada 10 minutos de utilização. Para conectar-se, é preciso ter utilizado o cartão nos últimos 60 dias. Basta procurar no  smartphone  ou  tablet  a rede “METROCARD WIFI”. Não é necessária a inserção de senha, basta que o usuário preencha um cadastro e autentique a operação informando o seu CPF, o número do cartão impresso logo abaixo do nome do usuário e o tipo - comum, isento, idoso, operador. Implantado em fevereiro deste ano, é possível verificar um aumento progressivo no uso do serviço: de 255 conexões no mês inicial, passando a 9.233 em abril e chegando a 12.418 em junho. A média de conexões diárias é de ce...

ESIC Business & Marketing School oferece MBA com melhor pontuação na região Sul do país

Os MBAs Executivos oferecidos pela ESIC Business & Marketing School estão entre os melhores do Brasil e da Região Sul, segundo o Guia de cursos de MBA (Master of Business Administration) do Estadão. Dentre eles, destaca-se o MBA Executivo em Gestão de Projetos (EMBAP). Classificado como especializado, o curso ganhou destaque nos critérios "Presença em Rankings", "Networking" e "Conhecimento" e obteve as melhores notas concedidas pelo guia, comparado com outros cursos da região Sul.O EMBAP é ofertado há dez anos pela instituição, cuja sede brasileira está localizada em Curitiba e, assim como todos os programas da instituição, foi elaborado em parceria com grandes empresas - no caso do EMBAP, a parceira foi a BOSCH, que recebeu as duas primeiras edições in company. "Esse curso é muito valorizado no mercado, pois existe demanda forte por profissionais de alto nível especializados em projetos, e a remuneração é muito atraente", informa o coorden...

Dificuldade ao ver filmes 3D pode indicar problemas oftalmológicos

Tonturas e enjoos estão entre os sintomas A cada ano os cinemas ganham mais adoradores dos filmes em 3D. Diferente dos tradicionais 2D, essas obras trazem uma outra realidade ao espectador, com a sensação de que os objetos em cena “transcendem” a tela. Porém, algumas pessoas podem ter dificuldade na hora de assisti-los. “Quem usa óculos e quem tem uma boa visão não têm dificuldade em ver 3D, porém, o estrabismo, a catarata, a miopia, hipermetropia e astigmatismo não corrigidos ou a degeneração macular, podem impedir a percepção da tridimensionalidade e o paciente acaba vendo duplo ou uma imagem fantasma”, afirma a oftalmologista Dra. Ana Paula Canto, da Clínica Canto. A oftalmologista explica que os pacientes que não enxergam bem ou não fundem as imagens podem sofrer desconfortos como dores de cabeça, náuseas e tonturas quando assistem filmes em 3D. “Esses incômodos ocorrem com frequência em pacientes que têm estrabismo e uma condição chamada ‘ambliopia’, o chamado ‘olho preguiços...

Mortalidade por doenças cardiovasculares cresce 25% no inverno

Especialistas orientam sobre os cuidados com a saúde do coração na estação mais fria do ano De acordo com dados da American Heart Association (Associação Americana do Coração), a mortalidade por doenças cardiovasculares no inverno tem um aumento de 25% em comparação a outras épocas do ano. “As artérias têm paredes elásticas que no frio tendem a diminuir e causar piora nos processos isquêmicos em indivíduos que sofrem de doenças cardiovasculares, como falta de irrigação sanguínea nos tecidos, membros periféricos e pode levar a angina e infarto de miocárdio”, explica o cardiologista e diretor de Comunicação da Sociedade Paranaense de Cardiologia (SPC), Dr. João Vitola. Ele esclarece que o sistema cardiovascular sofre alterações com as baixas temperaturas. Apesar disso, ressalta que é importante realizar as atividades físicas mesmo nos dias mais frios. Para fazer exercícios com maior tranquilidade nesta época, uma recomendação é consultar seu médico de confiança. “O paciente deve estar...

Férias de julho com passaporte para o Beto Carrero

As férias estão chegando e quem deseja passar uma temporada à beira-mar e ainda curtir o parque temático Beto Carrero pode se hospedar na Pousada Pedra da Ilha, na Praia Alegre, em Penha (SC). Para o mês de julho, os pacotes têm 30% de desconto. Os hóspedes que fecharem três diárias ganham um passaporte para o Beto Carrero - para cinco diárias, são disponibilizados dois passaportes. O preço de três diárias para casal em apartamento luxo fica por R$ 1.194 ou suíte com vista ao Mar por R$ 1.665. Já para cinco diárias, o apartamento luxo fica R$ 1.990 e a suíte luxo em R$ 2.775. Todos têm café da manhã incluso. Sobre a Pousada Pedra da Ilha De alto padrão, a Pousada Pedra da Ilha oferece acomodações de frente ao mar, suítes presidenciais, suítes duplex, apartamentos temáticos com hidromassagens e apartamentos luxo. O hóspede conta ainda com três piscinas – duas ao ar livre e uma térmica, sauna úmida e seca e café da manhã em ambiente climatizado com vista para o mar. A região também ...